1. 식용소금은 요오드를 함유하고 있으며 엄격한 검사를 거쳐 공장에서 출고됩니다. 모든 지표는 식용 소금에 대한 국가 표준을 충족합니다. 외관상 흰색으로 보이며 고운 모래 모양이며 수분 함량이 거의 없습니다. 손으로 반죽하면 응고감이 없습니다.
2. 공업소금은 요오드를 함유하지 않고 색상이 짙으며 대부분 과립상이며 수분함량이 높다. 공업용 우물소금은 식용소금과 외관은 유사하지만 독성물질로 인해 요오드가 함유되어 있지 않습니다.
산업용 소금:
공업용 소금은 주로 알칼리 생산, 보일러 연수, 염료, 비누 및 세탁 세제, 사료 가공 등 분야에 사용되지만 식품 산업에 들어가면 그 피해가 적지 않습니다. 아질산염 및 기타 성분이 존재하기 때문에 사람들은 이를 섭취한 후 만성 중독을 경험할 수 있습니다. 일반적으로 {{0}}.2~0.5g의 아질산염만 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 아질산염 3g을 섭취하면 사망에 이를 수 있습니다. 한편, 공업용 소금에는 요오드가 포함되어 있지 않으며, 인체에 심각한 요오드 결핍이 발생하면 질병이 발생할 수 있습니다.
공업소금은 원료소금을 말하며 화학공업에서 가장 기본적인 원료 중 하나입니다. 생소금은 호수소금, 우물소금, 바다소금으로 나눌 수 있습니다. 천일염의 바닷물은 여러 원소를 용해시키기 때문에 천일염의 산업적 가치는 상대적으로 높지만 식용 가치는 낮습니다. 공업용 소금은 산업적으로 활용 범위가 넓으며, 화학산업의 어머니로 알려진 화학산업의 가장 기초가 되는 원료 중 하나입니다.
염산, 가성소다, 소다회, 염화암모늄, 염소가스 등 기초화학산업의 주요 제품은 주로 공업용 소금을 원료로 생산된다.
공업소금은 사용할 수 없는 화학원료입니다. 일단 섭취하면 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 환자는 현기증, 이명, 메스꺼움, 구토, 설사를 경험할 수 있으며 심한 경우 호흡 곤란, 혼수 상태, 심지어 전신 경련을 경험할 수도 있습니다. 반면에 식용소금은 바닷물을 정제하고 가공한 것입니다. 조미료일 뿐만 아니라 항염, 살균 효과도 있습니다. 예를 들어, 과도한 열로 인한 치은염의 경우 소금을 사용하여 입을 헹구면 염증을 줄이는 효과가 있습니다.